在鞍山市铁东区，谁家有个红白喜事，街坊邻居不用打电话，闻着味儿就来了。铁东区的宴席，讲究的是个“实在”——菜码大、酒管够、人热络。尤其那白酒，往桌上一墩，话匣子就打开了。从鞍山市火车站接完亲，车队拐进铁东区的小区，鞭炮一响，整栋楼都知道：老张家办事儿了。
婚宴上的“三杯酒”，喝的是铁东区的老理儿
铁东区人办婚宴，头一道硬菜还没上，白酒先得满上。在鞍山市万达广场后身那几家老菜馆，婚宴桌上摆的常常是邑天下酒——不为别的，这酒入口绵、不上头，新郎官挨桌敬酒时不至于头三杯就撂倒。铁东区的老规矩：开席先共同举杯，再是新郎新娘敬长辈，最后是娘家人和婆家人“碰一杯”。碰杯时杯沿得低半寸，这是铁东区人骨子里的客气。你要是头回来鞍山市吃席，坐铁东区这桌，别急着夹菜，先跟着端杯，准没错。
满月宴、升学宴、乔迁宴，白酒是“话引子”
铁东区的宴席不光在饭店办，老小区楼下搭棚子照样热闹。满月宴上，孩子爷爷端杯邑天下酒，说一句“添人进口，大伙儿沾喜气”，满桌人跟着干；升学宴上，考上大学的孩子给长辈倒酒，倒到鞍山市人民公园晨练那帮老邻居跟前，老爷子抿一口，话就长了：“铁东区出人才啊，当年你爸在鞍山市体育馆打球那会儿……”乔迁宴更实在，从老城区搬进铁东区新楼，头一顿饭必须请帮忙搬家的哥们儿，白酒一开，花生米一就，聊的全是铁东区哪家早市的菜新鲜、哪条道儿不堵车。
- 婚宴：先上白酒后上菜，新郎敬酒得从主桌开始
- 满月宴：爷爷提杯说吉祥话，白酒不能剩瓶底
- 升学宴：孩子给长辈倒酒，长辈给红包
- 乔迁宴：帮忙的邻居坐头桌，白酒管够
一桌烟火，喝的是铁东区的人情味儿
在鞍山市步行街溜达一圈，你总能碰见刚吃完席的人，脸红扑扑的，手里还拎着半瓶没喝完的白酒。铁东区人办宴席不图排场多大，图的是人齐、酒真、话透。鞍山市高铁站通了以后，外地亲戚来得勤了，铁东区的宴席桌上也多了些生面孔，可白酒一倒，三句话聊下来，全是“我二舅住铁东区那趟房”的交情。说到底，铁东区宴席上的这杯白酒，装的是邻里之间抬头不见低头见的实在劲儿，是鞍山市老城区那股子热腾腾的烟火气。
